Cadre de vie

Au sein de la Communauté de Communes Thiers Dore et Montagne et au cœur du Parc Naturel Régional Livradois Forez, le bassin de Thiers rassemble 30 communes qui représentent près de 40 000 habitants. D’un point de vue économique, le bassin thiernois dispose d’une activité forte et diversifiée. Celle-ci est basée principalement et historiquement sur des activités de coutellerie, de plasturgie et de travail des métaux. Ces dernières années, l’agroalimentaire, la logistique et le cartonnage sont venus renforcer et diversifier l’économie du bassin. L’artisanat du bâtiment, les filières bois et agricole ainsi que le tourisme vert contribuent également à l’attractivité économique du territoire.

Situé sur l’axe autoroutier Clermont-Ferrand/Lyon (A89), à proximité des agglomérations clermontoise et vichyssoise et désormais à 1h30 de Lyon, le bassin bénéficie d’une localisation stratégique au cœur de la Région Auvergne Rhône-Alpes. Aussi, les Routes Départementales 906 (Vichy/Ambert) et 2089 (Clermont-Ferrand/Lyon) sont deux voies majeures pour le territoire, elles drainent un trafic quotidien important.

Enfin, ce territoire offre un accueil de qualité et un cadre de vie très agréable puisqu’il dispose d’établissements scolaires avec enseignement supérieur, de services petite enfance, d’espaces jeunes, des professions de santé, d’un vivier associatif important et de multiples activités culturelles et touristiques.

Sainte-Agathe compte 200 habitants et est une commune essentiellement à vocation agricole, forestière et touristique. Elle est située à environ 15 minutes de Thiers et 10 minutes de Vollore-Ville (deux campings, hôtel et des meublés de tourisme). Quelques chambres d’hôtes sont situées à proximité. Elle est également à 20 minutes des bases de loisirs des lacs d’Aubusson d’Auvergne, Iloa à Thiers et de Saint-Rémy-sur-Durolle.

Elle dispose d’atouts touristiques indéniables : les montagnes du Grün de Chignore, du Puy d’Oscot et du Roc Blanc dominent la commune ainsi qu’un magnifique panorama sur la plaine de la Limagne, les Monts Dômes et Dore est à découvrir depuis le village de Rochemulet. Plusieurs chemins de randonnée permettent de découvrir la commune (les départs se font à partir du centre-bourg).

À l’heure actuelle, le bar-restaurant le Roc Blanc est le seul établissement commercial de restauration situé sur la commune de Sainte-Agathe.

Descriptif local/terrain

Le bar-restaurant est situé en rez-de-jardin à l’arrière du bâtiment de la Mairie, sur la route du Bourg (RD102). Les locaux d’une surface totale de 120 m² ont été entièrement rénovés en 2017 et sont aux normes d’hygiène et de sécurité en vigueur. Stationnements devant le restaurant ou sur la place de l’église, à proximité.

Le bar-restaurant Le Roc Blanc possède une terrasse (environ 18 couverts) avec une vue panoramique sur le Roc Blanc et la campagne environnante.

Les locaux se composent :
– d’une salle de bar-restaurant d’une capacité de 60 couverts (61,30m2) et équipée de rayonnages (en cas de banquet important, une salle communale, attenante au restaurant, peut accueillir 40 couverts supplémentaires)
– d’une cuisine entièrement équipée de 21,20m2,
– d’une réserve de 3,45m2,
– d’un hall d’accueil de 7,70m2
– d’un vestiaire avec sanitaires de 4,40m2
– d’un dégagement de 13,80m2
– d’un rangement de 2,60m2 dans la montée d’escaliers
– de sanitaires aux normes

Le futur exploitant disposera d’une licence IV donnée en jouissance (mais restant la propriété de la commune).

L’aménagement extérieur comprend :
– la matérialisation d’une place de stationnement et d’un cheminement pour personnes à mobilité réduite,
– une dalle béton pour l’aménagement de la terrasse
– une micro station d’épuration propre au restaurant
– un bac à graisses
– des panneaux de signalisation indiquant la présence du restaurant

Le futur exploitant sera lié à la Commune de Sainte-Agathe par une convention d’occupation temporaire. Le loyer s’élève à 220 € TTC par mois (en plus : contrats individuels d’électricité et de gaz citerne) pour les murs et l’exploitation du fonds de commerce.

Il n’y a pas de logement proposé avec le local commercial. Cependant, des possibilités de logement sur la commune existent.

Renseignements et dossier de candidature à obtenir auprès de la Maire de Sainte-Agathe – 04 73 51 50 27 / 06 51 18 08 78 ou mairie@sainteagathe.fr

Descriptif activité

Le restaurant est exploité depuis 2017 et jouit d’une excellente réputation sur les réseaux sociaux (4.7/5 sur Google (45 avis)). A l’heure actuelle, le Roc blanc n’est qu’un bar-restaurant mais une offre complémentaire de services peut être développée.

Le cadre séduit une clientèle aussi bien touristique que de proximité (zone de chalandise de 20 000 personnes) qu’il s’agit de fidéliser par une cuisine et un accueil de qualité, voire une offre d’animations.

Le lieu offre un potentiel d’activité qui a été démontré par les exploitants précédents. Il ne demande qu’à être développé par un professionnel qui saura se rendre disponible pour sa clientèle et se doter des moyens nécessaires pour améliorer le chiffre d’affaires.

Aides et accompagnement

Le local est situé en zone de revitalisation rurale et permet aux occupants de bénéficier de dégrèvement fiscaux (à confirmer avec votre comptable). Le réseau Entreprendre en Livradois-Forez peut vous accompagner techniquement dans la création ou le développement de votre activité.