Je m’appelle Lionel, j’ai trente-cinq ans et je me suis installé sur des terres familiales en maraichage. Aujourd’hui, je m’associe en GAEC. Pour des raisons de conscience écologique, je voulais revenir à l’agro-alimentaire pour travailler à l’air libre et manger sain. Il y a beaucoup de choses qui bougent sur le territoire, des marchés bio, des jeunes qui s’installent, les prix sont assez abordables en immobilier.

Lionel Tixier

Maraicher

Je suis œnologue, spécialisée dans les vins en biodynamie et vins naturels. Aujourd’hui, j’ai ouvert une cave à vin avec 180 références, sans compter les whiskys et champagnes. J’ai souhaité m’installer à Thiers pour la magie du lieu, c’est une ville qui offre beaucoup de possibilités à ce lieu mystique que j’ai appelé le Brin de Zinc. J’ai beaucoup aimé cette ville, qui me rappelle la Toscane et où les gens sont très accueillants. Cette ville a un passé extraordinaire qu’on a envie de faire renaitre, c’est ce qui est attachant dans cette ville. J’ai fait réaliser un très beau couteau à un jeune coutelier qui s’appelle Roland Lanier. Il m’a fait un couteau magnifique avec une récupération de Vinyle, c’est un fabriquant de couteaux pour les plus grands restaurateurs.

Florence Datessen

Le brin de zinc

Je m’appelle Christelle, j’ai 31 ans je me suis installé en Auvergne en 2012 et sur le territoire du parc il y a deux ans.

Je suis en charge de l’accompagnement des porteurs de projet au sein Parc naturel régional Livradois-Forez. Je suis là pour vous accompagner dans la création de votre entreprise et vous mettre en relation avec les acteurs locaux du territoire.

Bienvenue à tous, n’hésitez pas nous contacter nous sommes là pour vous accompagner dans les démarche de création et vous permettre de rencontrer les acteurs locaux et vous aider à trouver les locaux de votre future entreprise.

Christelle PEYRE

Chargée de mission accueil et création d'entreprise au PNR Livradois-Forez