• Une activité à reprendre
  • Ambert (63600) - Ambert Livradois-Forez
  • Vente - - Par semestre
  • Offre service +
  • Gérance
  • Secteur Ambert, en zone de semi-montagne à 600 m d’altitude, deux associés recherchent repreneur(s) pour leur activité de safran.

    Ils disposent actuellement de 200 000 bulbes de crocus sativus, sur un terrain familial de 2 500 m². La culture est conduite en Agriculture Biologique.

    Les bulbes plantés à l’été 2016 ont donné 500 g de safran la première année. Les deux associés ont récolté 400 g en 2017 suite à une météo peu favorable. La récolte 2018 est imminente.

    L’exploitation dispose d’un stock de 800g de safran non transformé.

    Actuellement le safran est vendu en pistil non transformé principalement à des restaurateurs, via internet et à quelques particuliers.

    Les deux associés cherchent un repreneur qui disposera à terme de son propre terrain, car les bulbes devront être retirés de la parcelle d’ici 2 ans environ. Ils souhaitent vendre également le stock et le matériel (charrue, planteuse à bulbes, balance de précision, …).

     

    Les conditions de reprise peuvent être discutées. Des aides financières à l’installation existent (aide à la diversité et à l’installation accessibles au repreneur).

  • Située à l’Est du département, dans le Parc naturel régional du Livradois Forez, la propriété est à 4 km du centre-ville d’Ambert, la sous-préfecture, où se trouve tous les services nécessaires (commerces, écoles, médecins, …). L’exploitation se situe à 1h15 de Saint Etienne et du Puy en Velay.

     

  • Contact local
    PERRET Elodie
    Téléphone : 04 73 95 57 57
    e.perret@parc-livradois-forez.org
  • Structure porteuse
    Thiers Dore Montagne
    Maison du Parc
    63880 Saint Gervais Sous-Meymont
    Téléphone : 04 73 95 57 57
    https://www.facebook.com/TDMinterco/

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